Brød uten gjær - men natron

500 g sikta spelt (eller hvetemel)
200 g sammalt spelt (eller sammalt hvete)
2 ts natron & havsalt ( 1/2 ts havsalt er passe) (eller vanlig salt)
4 ss solsikkefrø
2 dl brun ris (villris kokt, eller annen ris)
2ss olje sesam el lign
vatn til grautaktig masse

havsalt og solsikkefrø strøs oppå

Steikast ved temp 200 gr i ca 60 min

To små eller eitt stort brød.

(Kilde: Elisabeth Dragstmo)