250 g hele hvete/spelt- kor
2 1/2 dl grønnsaksbuljong
2 1/2 dl melk
30 g nyrevet parmesan (eller en annen ost)
salt
nykvernet pepper
50 g smør
Gi kornet et oppkok i en blanding av grønnsaksbuljong og
melk.
Rør inn rivost salt og pepper og la det koke i ca. 15 min. til det tykner.
Bruk to spiseskjeer og form avlange boller. Smelt smøret og hell over bollene.
Mer Parmesan eller annen ost passer godt til.
(Kilde: Beredskapskokebok for Sandvika menighet)