KRYLLINGLINSER
(Arne Pedersen)
200 g mung-linser eller
andre linser
Piffi-krydder og chili-pulver etter smak
2 ts hvitløkpulver eller en knust hakket hvitløkbåt
2 terninger buljong eller 2 ts buljongpulver
1 boks Turistproviant eller Res.proviant
1 standard boks finhakkede tomater
200 g munglinser (eller andre linser) bløtlegges minst 2 timer, over natta er
mer praktisk.
Skylles godt, prøv å skylle fra en del skall, de flyter oppå når du skyller
grundig.
Kok linsene en time, pass på at du ikke tørrkoker. Sett ikke til noe før dette
er gjort.
Sett til 1-2 ts hvitløkpulver eller hvis du har en knust hakket hvitløkbåt.
Sett til 2 hønsebuljonger eller 2 ts. buljongpulver.
Har du noe kyllingkraft kan du bruke det i stedet.
Krydre etter smak, litt Chilipulver eller Piffi-krydder, evt. begge deler.
Tilsett en boks Res.prov. (Turistproviant) hakket opp i terninger ca. 1,5 cm.
Tilsett fett og alt innhold i boksen.
Tilsett en boks finhakket tomater og nok vann til å gi en tykk suppe. Gi et
oppkok, - ferdig!
1 boks Res.prov. inneholder nok til å holde en soldat gående i et døgn.
Det er ingen grunn til at den ikke kan mette 4-5 stk på denne måten.
Velbekomme!
(Kilde:Beredskapskokebok Sandvika menighet 2007)