Linsebiff (Gerd og Arne Pedersen)

100 g linser
65 g løk
260 g kokte poteter
50 g rasp
1Og vegetabilsk Knorr
10 g soyamel
1 eggehvite

Linsene bløtes natten over.
Kokes og males på kvern sammen med løk og kokte poteter.
De andre ingrediensene blandes i og smakes til.
Stekes lys brune i olje eller smør.

(Kilde:Beredskapskokebok Sandvika menighet 1999)