Linselapskaus 1 (4 personer)

2 dl. linser
6 dl. vann
l stor purre
1/2 sellerirot
4 gulrøtter
2 løk (freses i olje)
1 liten boks herm. tomater (ev. purè)
1 rå potet eller potetmospulver

Bløtlegg linsene over natten og kok dem møre.
Grønnsakene kokes med på slutten.
Jevnes med potet eller potetmospulver.

 

(Kilde:Beredskapskokebok Sandvika menighet 1999)