Familien synes denne var kjempegod.
Dette er min variasjon
1 stor løk (jeg bruker rød)
200 g linser (jeg bruker grønne)
1 1/4 I vann
2 blokker med kyllngbuljong
1 purre
2 gulrøtter
1 boks hermetiske tomater
2 store ss tomatpurè
Pepper
Aromat, Oregano eller basilikum
Fremgangsmåte som nedenfor.
Jeg hadde også litt grillet kylling i, som vi ikke hadde spist opp dagen før. Men suppen er også god uten eller med soyabiter i.
Mannen min vil gjerne ha revet ost på denne det.
l stor løk
200 g linser
1 1/4 I vann
3-4 ts buljong
1 purre
2 gulrøtter
1 boks hermetiske tomater
Pepper
Oregano eller basilikum
Skyll linsene. Hakk løken og surr den i litt olje.
Ha i linsene. Tilsett vann og buljong.
Kokes ca. 20 minutter.
Ha i hakket purre, revne gulrøtter og hermetiske tomater.
Kokes ca. 10 minutter.
Smak til med pepper og oregano eller basilikum.
(Kilde:Beredskapskokebok Sandvika menighet 1999)