250 g (3 dl) linser
12 dl kraft (vann + buljong)
50 g salt flesk, bacon eller fleskesvor
1 lite laurbærblad
1/2 løk
1 gulrot
1 kryddermål timian Pepper (+ salt)
l ts eddik
l ts sukker
Skyll linsene og kok dem ca. 15 minutter i kraft sammen med noen fleskebiter
eller fleskesvor.
Tilsett laurbærblad, hakket løk og gulrotterninger. Kok ca. 15 minutter.
Smak til med krydder, eddik og sukker.
(Kilde:Beredskapskokebok Sandvika menighet 1999)