Tomatsaus for 2 personer
40 g smør
50 g revet gulerot
50 g revet løk
30 g hvetemel/speltmel
80 g tomatpurè
7 dl buljong/kjøttkraft
1/2 laubærblad, salt, pepper, aromat (eller krydder du liker)
Løken surres i smør.
Surr så guleroten i smør og løkblandingen.
Sausen lages på vanlig måte.
(Kan også servers med kjøttdeig/soya i)
(Kilde: Beredskapskokebok for Sandvika menighet)